Allt fler börjar intressera sig för det finstilta på baksidan av en matprodukt. E-nummer trängs om platsen på ett paket som man kanske från början bara kunde innehålla några enstaka ingredienser. Plötsligt visar det sig att maten du äter innehåller en massa onödiga tillsatser, dolda sockerarter och kemikalier som inte […]
Det här med vegetarisk mat har blivit allt mer populärt och fler och fler identifierar sig såsom vegetarianer, framförallt unga. Men en annan tydlig trend som uppkommit i och med detta är att många unga vegetarianer i alla fall äter kött ibland, men vissa vill helt och hållet utesluta kött […]
Den som vill satsa på att laga och äta mat som verkligen är lokal och närproducerad, borde överväga att jaga den själv. Många har jakt som intresse och de flesta av dessa gillar att laga en god måltid på sitt byte. På nwt.se kan man läsa om att delar av […]
Vad är egentligen bra och dåligt att äta? Det är svårare att veta nuförtiden när vi får massor av olika budskap om livsmedlens hälsoeffekter. Många livsmedel som vi trodde var farliga är faktiskt riktigt bra och tvärtom. Vi blir ständigt överösta med olika råd och rön om vad vi ska […]